石狩市民図書館

缶詰の日講演会の動画を配信しています

10月10日(缶詰の日)にオンラインで開催した「缶詰の日講演会」の内容を石狩市民図書館Youtubeチャンネルで配信しています。缶詰の歴史や保存方法の特徴などが学べますので、是非、ご覧ください。

■石狩市民図書館WEBサイト 缶詰の日講演会
https://www.ishikari-library-unet.ocn.ne.jp/TOSHOW/html/kandsume.html

さて、ここで問題です。
① 石狩にあった缶詰工場「開拓使石狩缶詰所」では、海外に輸出するために鮭の缶詰を生産していた。本当の話でしょうか?それともつくり話でしょうか?
② 缶詰の賞味期間はおよそ3年間とされているが、100年以上たってから開封した缶詰でも中身は何ともないものもあった。本当の話でしょうか?それともつくり話でしょうか?

答えは動画の中に!さぁ、見つけてみましょう。

缶詰講演会のスクリーンショット